大正末期に伏見とうがらしと外国系大型とうがらしであるカリフォルニア・ワンダーの交雑種として京都、舞鶴で生まれ、同市内の万願寺地区で作られていたことから、この名がついたと言われています。焼き万願寺が代表的な料理で、ちりめんじゃこと炊いたり、天ぷらやサラダに入れたりなどが一般的です。夏が旬で、今からが美味しくなります。
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大正末期に伏見とうがらしと外国系大型とうがらしであるカリフォルニア・ワンダーの交雑種として京都、舞鶴で生まれ、同市内の万願寺地区で作られていたことから、この名がついたと言われています。焼き万願寺が代表的な料理で、ちりめんじゃこと炊いたり、天ぷらやサラダに入れたりなどが一般的です。夏が旬で、今からが美味しくなります。
